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【產品供應】 供應豆酪素(干酪素)
2019年12月15日來自湖北中和成化工有限公司
英文名稱: Casein 其他名稱:乳酪素;酪蛋白;酪朊;酪素 分子式:C47H48N3NaO7S2 分子量:854.02 CAS #:9000-71-9 項目 質量指標(企業標準) 蛋白(以干基) 85% ~ 90% 水份 10% MAX 脂肪 2.0% MAX 灰份 2.5% MAX (溶解后)PH 4.2 ~ 4.5 形狀:淺黃色粉末,無臭略有豆味,能溶解于堿性溶液中。 豆酪素也稱大豆蛋白膠,是以低溫脫脂豆粕為原料,經科學方法精制而成的淺
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